i love wine

Die klaren, animierenden Rieslinge vom Weingut Dr. Wagner sind immer eine Bank was die Qualität und auch des PLV betrifft.  Egal ob Kabinett, Spätlese oder Auslese, die junge Winzerin bringt herrlich animierende Weine in die Flasche von denen man nicht genug kriegen kann.... Ganz klare kühle Riesling Nase, etwas an Eiszuckerl (im positivstem Sinne) erinnernd. Leicht nach Pfirsich und ganz dezentes "Schiefer Stinkerl ". Ein wirklich feines zurückhaltendes Bouquet. >Am Gaumen herrliche Steinobstfrucht, auch hier etwas Pfirsich, Zitrus, eine dezente verspielte Süße die sogleich von der stahlig-klaren und animierenden Säure aufgefangen wird. Der Körper schlank aber, wie in keiner anderen Region der Welt möglich, mit dennoch viel geschmacklicher Intensität. Ein wunderbarer Kabinett der in keiner Phase langweilig oder gar zu einfach wirkt - ganz im Gegenteil - der Wein animiert den Trinker vom ersten Riechen bis zum leichten prickeln am Gaumen. ***(*)

Bei den Verkostungen der Weinrunde Mattighofen war er nicht selten der Abschluss und nie hat er enttäuscht:  Der hellfarbene Cote Rotie 01, der ab und dann auch für Pinot gehalten wird: Leicht gereifter Duft, sehr würzig. Ist im ersten Moment sehr präsent, verliert dann etwas mit Luft . Ein wenig nach Cocktailkirsche, leichte Süße in der Nase. Am Gaumen sehr klar, leichtfüßig mit deutlich spürbarer Säure, viel Frucht, herbe Noten - etwas Lakrize. Der Wein wirkt im ersten Moment etwas schlank kommt dann aber mit erstaunlicher Intensität, Würze und Fülle.  Die Säure könnte für den einen oder anderen zur Challenge werden. Der Wein fordert den Trinker man wird aber mit viel Animo belohnt.  ****

In der wunderschönen Vinothek Van de Wiel in Surberg bei Traunstein, nahm ich letzte Woche ein wahrliches Prachtexemplar von einem Wein mit: In der Nase ein herrlicher Duft nach gelbem Apfel, Orange, sehr klar und mineralisch. Eine feine etwas an Pfeffer erinnernde Würze, rauchig - erinnert mich irgendwie an Pinot Blanc von Pichler Krutzler . Am Gaumen wieder sehr gelbfruchtg, herrlich klar mit sehr animierender fast prickelnder Säure, enorme Würzigkeit, zarter Schmelz. Absolut hohe Geschmacksintensität mit etwas Apfelschale, sehr füllig und dann mit leichtem Bitterl und Orange ab. Ungestüm, enorm präsent und doch feinfühlig und leise. Top   ****(*)

Die WWW Runde traf sich in Puch im Weinhaus Ehgartner um Amarone und Weine im Amarone Stil zu verkosten. Vorweg sei gesagt: Es war ein wunderbarer Abend - was nicht nur an den feinen Weinen, sondern vor allem an den herzlichen Gastgebern lag, die uns wunderbar betreuten und uns kulinarisch verwöhnten. Jeder Teilnehmer brachte eine Flasche zum Thema mit - Die Weine wurden blind verkostet! 2007 Puntara, Montecariano (CS) sehr geradlinig klar mit Kirsche, der Alkohol ist etwas aggressiv in der Nase. Am Gaumen straff, mit dezenter Frucht etwas bitter im Abgang und wieder etwas alkoholisch.    89 2008 Amarone , Fabiano sehr schöne fast parfümierte Nase, duftig mit viel Kirsche, sehr klar und sauber. Am eine Gaumen tolle Fülle mit viel animierender Frucht, sehr feine gut eingebunden Säure, herrliche Frische aber auch viel Kraft. Langer Abgang - macht viel Spaß 93 2001 Amarone, Roccolo Grassi Sehr präsente intensive Nase, ganz leicht alkstichig, etw

Eine Grandiose Probe veranstaltete Thorsten Grubmüller im Oktober 2013 und ließ diese von Rene Gabriel kommentieren... 1997 Grüner Veltliner Honivogel, Hirtzberger Herrlich gereifte Nase nach etwas Steinobst und Papaya, intensiv und packend mit guter Frische. Am Gaumen mit kräftigem Körper und fester lebhafter Säure, hohe Geschmacksintensität schmelzig, frisch und cremig zugleich gefolgt von einem langen Abgang mit etwas bitterer Orangeschale. Einer der besten Veltliner die ich bislang getrunken habe.   97 Bislang war ich sicher der 1997 Singerriedel ist „Der“   97er schlechthin.   Jetzt weiß ich es besser! Die Fortsetzung des Flight’s war zwar eine riesen Steigerung was den Preis betrifft leider aber nicht in der Qualität: 1998 Haut Brion blanc Extrem eigenwillige Nase, etwas staubig mit viel Holz, wirkt alkoholisch, am Gaumen etwas klarer, ausfüllend mit viel Druck schmelzig und lang. 90 Auch nicht gerade eine Offenbarung war die N