i love wine

 Ziemlich lange schon wartet eine Einzelflasche Agassac 2000 darauf geleert zu werden und im Nachhinein betrachtet ist das durchaus schade, denn beim Preis von damals (ca 13 Euro) wäre es durchaus sinnvoll gewesen eine Kiste zu erwerben . In der Nase rote und dunkle Beeren, sehr intensiv, klassisch! aber ohne Stinkerl - sehr sauber etwas rauchig, Mandeln, eine feine und typische Bordeaux Nase. Am Gaumen guter Stoff, rotbeerig mit Frische, viel Frucht, wirkt animierend und knackig, wunderbar saftig, mit gut integrierten Tanninen und feiner Säure - eine sehr runde Sache. Mit der Zeit kommen etwas Kräuter, Johannisbeeren, mittlere Kraft - gute Struktur - toller Trinkspaß im Moment sicher am Höhepunkt. **** Tag 2. leichte beginnende Oxidation (vor allem in der Nase). Am Gaumen noch immer saftig, frisch, Kirschen herzhafter saftiger Wein mit feiner Säure. Auch nach einem Tag noch wunderbarer Trinkgenuss. ****    Auf Cellartracker ließt man viele Kommentare die den Wein sc

Vor allem bei den Vinaria Redakteuren schon seit Jahren beliebt und hoch bewertet ist der heutige Wein, der steht's mit seinem guten PLV punktet. in der Jugend des Weines konnte ich die Bewertung immer gut nachvollziehen, wie es im gereiften Zustand aussieht wollte ich heute testen...  wirkt im ersten Moment sehr oxidativ, das gibt sich nicht nach etwas Zeit im Glas. sehr klare Nase, deutliche Mineralik, leicht wachsig, feine dezente Frucht, etwas nicht ganz reife Ananas, sehr fein, dezent rauchig ähnlich alten Wachauer Rieslingen, leicht nussig. Am Gaumen füllig, mit feinem Schmelz, noch wunderbare Frische und Mineralik, salzig, auch hier ganz leicht oxidativ, aber durch die gute Frucht und tolle Fülle nicht wirklich störend. Leicht nach Grapefruit, etwas Gerbstoff, fein fruchtig ab mit kräftiger gut eingebundener Säure. Ganz leichtes Bitterl, mittel bis langer Abgang. Ein wunderbar gereifter Riesling im mittleren Preissegment der in der jetzigen Phase keinen Vergleich mit de