2007 Ex Vero III, Weingut Werlitsch
Wie belanglos diverse prominente Weine sein können und wie begeisterunswürdig dagegen oft die "noch nicht so ganz Prominenten" (aber sicher bald) sind. Komischer Einstieg in eine erfreuliche Weinbeschreibung... ( einige Anmerkungen zum Winzer gibt's hier: http://ilovewine.twoday.net/stories/weingut-werlitsch-ex-vero-ii-2006 ) Der erste "sniff" ins Glas begeistert! Herrlich nussig, Mandeln, Cocktailkirsche, aber auch eine kühle mineralische Note, wunderbares Bouquet, fast wie parfümiert im positivstem Sinn. Am Gaumen beeindruckend! Sehr füllig, cremig und doch klar und frisch zugleich. Herrlich eingebundene Säure die viel Frische gibt, etwas Citrus Aroma, herbe Noten, richtig zum Abbeißen! Jeder Schluck animiert zu mehr, zudem eine unglaubliche Geschmacksintensität. Leicht nussig, klare Grapefruit, im Abgang tolle Kraft und Ausdruck dabei aber erstaunlich harmonisch, sehr lang, einfach gut! ***** Den Wein unbedingt etwas wärmer trinken, zu kalt genosse