i love wine

Ein Österreicher und ein Schweizer machen biodynamischen Wein in in Argentinien - das muss gekostet werden! Vorweg eine kleine Seltenheit: seit langem ein Wein, der sich im Riedel Vinum Bordeaux Glas besser präsentiert als im Gabrielglas. Die Nase süß und modern, sehr beerig, rauchig - intensiv und sehr präsent. Schwarze Ribisel, dunkle Würze, etwas Holz, balsamisch - ein Bouquet das Spaß macht. Am Gaumen sehr saftig, herbe dunkle Frucht, würzig, Kräuter - dann sehr kraftvoll und wärmend, bringt auch eine gewisse Frische mit, die den Wein sehr trinkfreudig macht. Er wirkt mächtig aber dennoch nie zu fordernd. Der frische von etwas Säure und Zitrone getragene Abgang macht Lust auf mehr - ganz hinten spürt man ein wenig bitteres Holz.   **** Ein herrliches Beispiel für Argentinischen Cabernet!!

Ein interessanter Beitrag auf der tollen Weinseite Captain Cork (http://www.captaincork.com) hat mich dazu bewogen, schnell in den Keller zu gehen und diesen Wein zu kosten... Sehr schöne prägnante Nase mit tief dunkler Würze, fein rauchig, etwas dunkle Kirschen, Pfeffer , herrlich zu riechen! Am Gaumen trifft einen dieser Hermitage zunächst mit voller Wucht. Wunderbare Kirschfrucht, sehr saftig, dann enorm fleischig, viel Kraft und Fülle aber nie plump.  Ganz leicht nach Erdbeeren, perfekt eingebundenes Tannin. Trotz aller Kraft begeistert der Gaumen auch mit feiner Samtigkeit. Perfekt gereift aber mit Sicherheit noch mit Reserven für viele Jahre.  Einer dieser Weine bei dem man sich in jeder Sekunde auf den nächsten Schluck freut und die Flasche nie ausreicht :-) ***** Danke an den Captain für diesen Tip!