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Es werden Posts vom Dezember, 2012 angezeigt.

2009 Cavanera, Etna Rosso, Firriato

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Sehr intensiver fruchtiger Duft. Dunkle und rote Früchte, viel aber sehr feines Holz, Cocktailkirsche, Weichseln. Am Gaumen wird das Holz von der Frucht verschluckt. Sehr sehr saftig, mit frischer Säure und Citrusnoten. Kräftige sehr gut eingebundene Tannine. Nur im letzten Drittel wirkt der Wein noch ein wenig zu jung und zeigt ein leicht austrocknendes finish. Bis dorthin aber ein toller Stil: süße Frucht gepaart mit straffer Säure und sehr klarer Stilistik. Super PLV ****

Mitolo GAM 2004

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Der 2003er Vorrat an GAM ist zu Ende nun hoffen wir, dass der 04er ähnlich viel Spaß macht und siehe da... betörende dunkle Nase, parfumiert, dunkle Herzkirschen, etwas Apfel, rauchig, dicht und sehr würzig, eine süße Blockbusternase aber mit bereits sehr feiner Reife, Brombeere, der Duft ist zum Abbeißen toll. Am Gaumen süß, sehr saftig und wunderbar frisch. Viel herbe, dunkle Frucht, kräftiges Tannin das sehr gut eingebunden und weich wirkt. Tolle Fülle, frische Pflaumen, wird dann herber. Je länger der Wein genossen wird um so mehr kommt die tolle reife Frucht und der erstaunliche Trinkfluss durch.  Auch nach 3 Stunden in Topform und auf dem gleich hohen Niveau. Sexy und doch so ernsthaft *****! Topwertung

Gute Freunde zu Gast in Salzburg

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Gute Freunde zu Gast im Salzburg und Sie haben wunderbare Weine mitgebracht. Dazu 2 Flaschen aus meinem Keller, da war der Abend perfekt.   2004 Urknall, Weingut Werlitsch wirkt irrsinnig frisch und ausdrucksvoll, passt perfekt zu feinen Nudeln mit Trüffel. Der 2006er Promis von Ca Marcanda (Gaja) war ziemlich verschlossen, rund und etwas zu brav  *** .  Überraschend gut dafür der 2008er Chianti Classico von Castello di Brolio süß und streng zugleich, füllig, saftig und sehr animierend **** . Ein Muster Bordeaux dann der 2006er Clerc Milon , der sich wunder beerig präsentierte, am Gaumen sehr klar aber mit viel Kraft voll und männlich im besten Sinne. Wirkt wie die Faust im Samthandschuh - toller Wein ***** Richtig Spaß machte der Abschluss mit Rosolo 2009 von JNB der unvorstellbare Kraft und Konzentration mit Animo kombiniert und das trotz unglaublicher 19,5%